Ferme Du TaoProposer un petit déjeuner ne se résume plus à un simple service : c’est aujourd’hui un moment clé du séjour touristique. En Hauts-de-France, nous faisons le choix d’accompagner les hébergeurs vers une offre de petits déjeuners protéinés, gourmands et ancrés dans notre territoire.
Pourquoi cette démarche ? Parce que les attentes des voyageurs évoluent fortement. 63 % des clients choisissent leur hébergement en fonction du petit déjeuner proposé (étude Hyatt Place), et 78 % considèrent ce moment comme un véritable instant de bonheur (étude Hellofresh). Dans le même temps, les Français expriment un désir croissant d’authenticité : 54 % privilégient des produits vrais et 43 % souhaitent favoriser les circuits courts (étude Influencia/Thinkout).
Face à ces attentes, les petits déjeuners protéinés offrent une réponse simple et pertinente. Ils apportent énergie, satiété et bien-être, tout en valorisant les produits locaux et de saison… autant d’ingrédients disponibles sur notre territoire et porteurs de sens.
