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Participez à la Région Européenne de la Gastronomie 2023 !
Révéler l’identité culinaire des Hauts-de-France, c’est l’ambition de Hauts-de-France Région Européenne de la Gastronomie 2023, première région française labellisée.
La Région Hauts-de-France s’engage ainsi dans une démarche de progrès portée par ses ambassadeurs (chefs, producteurs, artisans, collectivités, entreprises agro-alimentaires, structures publiques, …) en s’appuyant sur des valeurs fortes et identitaires :
- hospitalité généreuse,
- convivialité authentique,
- partage & commensalité,
- créativité gourmande.